With a glance at the sky, a breath of the leaves, a hug of the sea, a smile to those who are around us: WE CAN CHANGE THE WORLD
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Profumi e sensazioni in cucina
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Il senso , i sensi, le sensazioni. Riscoprire le sensazioni stando in cucina. Utilizzare uno strumento comune, della vita di tutti i giorni con una funzione nuova. Uno strumento che a volte è anche un po' noioso, ammettiamolo. E vero, è bello piacevole, carino simpatico preparare la cena per gli amici, cercare gli ingredienti "speciali" per cucinare per lui o per lei... ma queste sono occasoni rare. Speciali appunto. Nella vita di tutti i giorni spesso la cucina si risolve essere un incontro di corsa tra quello che è rimasto nel frigorifero e che ha una assoluta necessità di trasformazione, prima di passare alla fermentazione totale e le riserve arrivate dalel innumerevoli offerte dei supermercati,che nulla hanno a che vedere con le immagini e i quadretti da cucina e piatti artisticamente preparati e immortalati nell immagini su internet o sulle ruiviste.... Dover cucinare, tutti i giorni, i figli che tornano, appena rientrate dal lavoro... e... "che si mangi...
GIORNATA DI PIOGGIA.....
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Giornata di pioggia novembrina, umida e uggiosa. Che si fa? Rientrati dal lavoro, o magari oggi eravate direttametne a casa. Improponibile una passeggiata in centro. Praticamente sta diluviando. Ritrovare una specie di sapore e profumo un po' nostalgico... cucinando... Ricordi infantili di cucine con nonne e zie, una torta, le castagne... una minestra.... Terapia in cucina, cucina - terapia. In effetti aiuta. Aiuta a sentirsi parte del gruppo, aiuta a fare gruppo, aiuta a superare quel momento di svogliatezza... E poi è BELLO!!! Bello divertente e buono!! Quindi ragazze la base della torta della nonna, semplice semplice, per sentirci coccolate ancora un po' come quando eravamo piccole. Musica di sottofondo .... pronte?? Per oggi vi scrivo qui la ricetta, le prossime volte andrete a leggervela su: http://spindle.it/ LA RICETTA BASE DELLA TORTA DELLA NONNA: INGREDIENTI: pesare 2 o 3 uova(intere con guscio e tutto) lo stesso peso delle uova metterlo di farina e di...